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多酚氧化酶(Polyphenoloxidase，PPO)广泛分布于植物细胞内，因果蔬内部组织的暴露而激活，可催化单酚羟基转化为邻二酚或将邻酚氧化成醌，而醌类物质极易受到蛋白质或氨基酸的亲核攻击生成黑色

5、对SO2残留量和冷害指数的影响经不同缓释速度的SO2保鲜剂处理杏果实，各处理组在贮藏期间内果肉中SO2残留含量均＜22.5mg/kg，符合GB5009.34—2016《食品安全国家标准

中国消费者报合肥讯(记者司宇萌)为有效落实“外防输入、内防反弹”防控策略，进一步织密织牢市场监管领域防护网，6月15日，安徽省市场监管局印发紧急通知，部署自即日起在全省范围内组

今年的中央一号文件提出，实现中国式现代化，必须加快推进乡村全面振兴。近年来，我市以科技赋能农业生产，加快推进智慧农业、智能农机推广应用，现代化农业机械和新技术、新应用逐渐成为农业生产的“主力军”，在田

中国消费者报武汉讯(马文娜 记者吴采平)6月9日是第13个世界认可日，今年世界认可日的中国主题是“认证认可检验检测：守护安全底线，服务复工复产”。今年以来，湖北省武汉市市场监管

中国消费者报重庆讯(记者刘文新)6月9日，重庆市市场监管局公布6起违法销售口罩的典型案例，这些案例主要涉及侵犯商标专用权、产品质量不合格等问题。合川区双槐综合超市在春节期间，购进飘安牌一次性使用口罩1

中国消费者报上海讯(李天颖记者刘浩)6月28日，记者从上海市市场监管局获悉，今年端午假期，12315系统共接收各类投诉举报3226件，解答咨询1144件。线上消费诉求占比高，“网络直

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近日，有网友发现自己手机上安装的很多App存在频繁自启动、访问和读取手机信息的现象。其中一款移动教学软件“优学院”10多分钟访问手机照片和文件近25000次;另一款办公软件&l

9月29日，柳州市召开2021年度柳州市地方标准立项评估现场答辩会。这是自深化标准化工作改革，同时也是新标准化法实施以来，柳州市首次启动市级地方标准制定工作，重点围绕柳州螺蛳粉产业相关领域开展柳州市地

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手机App越界索权的问题再次引发关注。近日，工业和信息化部信息通信管理局网站发布了《关于侵害用户权益行为的App通报(2020年第一批)》(以下简称《通报》)，当当、大街、WiFi管家、e代驾、知乎日

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